VEGETARIANO: POR QUE NÃO SÊ-LO?

Um amigo querido pediu-me que escrevesse um texto explicando as razões que me levam a ser vegetariano depois de uma discussão acalorada que tivemos num quiosque do calçadão do bairro 13 de Julho. Segundo ele – ambientalista por vocação, formação e profissão – seus anseios pessoais pela abolição da carne animal em sua dieta alimentar básica só é contrabalançada pelo que ele não conseguiu explicar bem como sendo um “modismo” vegetariano. Insisti que não entendi o que ele quis dizer com isso, não obstante ter consciência de que muitos alegados vegetarianos o são por moda, e que isto pouco interfere em minhas razões pessoais para me opor ao consumo de animais mortos. Não quis usar os ensinamentos éticos do filósofo Peter Singer para justificar minhas motivações pessoais, visto que ainda li muito pouco deste teórico consagrado, mas creio que posso explanar aqui algumas características básicas e mui subjetivas de minha recusa em comer carne:

- Primeiro: sou religioso e, como tal, levo a sério o mandamento religioso “não matarás”. Logo, não vejo razão imediata para precisar tirar a vida de um animal – ou, de outra forma, ser cúmplice de um tipo similar de assassinato, se posso me alimentar perfeitamente de vegetais, incluindo aqueles que apenas caem das arvores, supondo que um dia chegue a um nível extremo de militância.

- Segundo: não somente os derivados de carne animal são mais caros que outros tipos de alimentos como é cientificamente comprovado que muitos dele são carcinogênicos ou responsáveis por diversas doenças, desde o aumento dos índices de colesterol até obesidade e congêneres.

- Terceiro: não gosto do sabor de muitos destes derivados de carne animal, desde pequeno, aliás, o que me é uma facilidade deveras particular, da qual fico muito contente por possuir, tornando um tanto fácil a minha determinação para tal, não obstante admitir que gostava de camarão (sendo que o caruru e o bobó veganos são igualmente deliciosos) e que tinha muita curiosidade de experimentar o sabor de tanajuras e outros insetos antes de morrer.

e – Quarto, mas não o último, para além do caráter definitivo deste argumento: não vejo sentido em atrelar a criação e reprodução forçada de animais como vacas e galinhas ao ciclo mecânico do comércio, que muitas e muitas vezes levam os consumidores a ignorar que seres vivos são condicionados desde antes do nascimento a serem transformados em mercadorias vendáveis. O pior: em alguns casos, as empresas que comercializam estes animais mortos e embrutecidos mercadologicamente utilizam imagens sorridentes do mesmo em suas embalagens, sendo o exemplo do peru sorridente da Sadia o mais crônico. Acima de todos os defeitos prosopopéico-discursivos que detecto no documentário “A Carne é Fraca” (2005, de Denise Gonçalves), admito que o enfoque neste ponto de vista é surpreendente e digno de elogios. Digo mais: é tão inquestionável em sua obviedade militante, que não entendo como possam haver ambientalistas e/ou alegados socialistas universitários que não achem incoerente lutar por uma causa e comprarem toucinho no supermercado. Não entendo!

Admito que o problema do consumo e do boicote a dados aspectos negativos do comércio é muito mais complicado do que fiz pensar no parágrafo acima e que possibilidades de resolução dependem de um cabedal imenso de pequenas atividades naturalistas, mas tem-se que começar por algum lugar, não é não? Deixo claro, inclusive, que este texto não pretende julgar ninguém nem tampouco soar doutrinário, diz respeito claramente a valores pessoais que defendo e que são, neste caso, diretamente responsivos à situação apresentada no começo de sua escritura, mas ficaria contente se o debate fosse levado à frente. Gostaria de ouvir contra-argumentos, de conversar mais sobre o assunto, de comungar ideologicamente com amigos e leitores que também concordam que “modismos” são, sim, bastante problemáticos e tendenciosos, mas, no caso do vegetarianismo, existem muito mais interesses por detrás do que a simples adesão inconsciente. A devastação de vastas áreas de vegetação em virtude da criação de pastos para monocultura de soja (alimento principal de alguns veganos) é apenas um ponto possível de partida...

Wesley PC>